Mleko owsiane jest coraz popularniejszym wyborem wśród osób, które unikają nabiału lub poszukują alternatywy dla tradycyjnego mleka. Jest to również doskonała opcja dla wegan, ponieważ nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Jeśli chciałbyś samodzielnie przygotować mleko owsiane w domu, to warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii.
Jak zrobić mleko owsiane?
Mleko owsiane można łatwo zrobić w domu, nie wymaga to skomplikowanych procesów ani skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych kroków, które pozwolą Ci cieszyć się świeżym i zdrowym mlekiem owsianym.
Składniki potrzebne do przygotowania mleka owsianego
Aby przygotować mleko owsiane, będziesz potrzebować:
– 1 szklanka owsa
– 4 szklanki wody
– opcjonalnie: szczypta soli, daktyle lub syrop klonowy do słodzenia
Proces przygotowania mleka owsianego
1. Owsa przepłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
2. Włóż owsiankę do blendera, dodaj wodę i ewentualnie sól, daktyle lub syrop klonowy.
3. Włącz blender i miksuj składniki na wysokich obrotach przez około 30-40 sekund.
4. Następnie odcedź masę przez gazę lub drobne sitko, aby uzyskać płynne mleko owsiane.
5. Gotowe mleko owsiane przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
Przechowywanie i wykorzystanie mleka owsianego
Mleko owsiane najlepiej spożyć w ciągu 3-4 dni od przygotowania. Możesz wykorzystać je do przygotowania smoothie, kaw zbożowych, koktajli, czy zastosować jako bazę do zup lub sosów. Jest to również doskonała alternatywa dla tradycyjnego mleka do pieczenia i gotowania.
Pamiętaj, że mleko owsiane nie zawiera konserwantów, dlatego warto regularnie sprawdzać jego wygląd i zapach, aby upewnić się, że nadal jest świeże. Teraz już wiesz jak zrobić mleko owsiane w domu, więc możesz cieszyć się jego smakiem i korzyściami zdrowotnymi.
