Puplety w sosie pomidorowym to prawdziwa klasyka kuchni polskiej, której nie może zabraknąć na naszych stołach. Nic nie smakuje tak dobrze jak delikatne mięso z sosem pomidorowym, zwłaszcza gdy danie to przygotowane jest według sprawdzonej domowej receptury. Dlatego dziś podzielę się z Wami przepisem na puplety w sosie pomidorowym, który sprawi, że poczujecie się jak u babci!
Jak przygotować puplety w sosie pomidorowym?
Aby przygotować puplety w sosie pomidorowym, będą nam potrzebne:
– 500g mielonego mięsa wieprzowego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 jajka
– 3 łyżki bułki tartej
– sól, pieprz do smaku
– oliwa do smażenia
Sposób gotowania pupletów
1. Na początku drobno posiekaj cebulę i czosnek, następnie podsmaż je na oliwie aż będą miękkie.
2. W misce wymieszaj mielone mięso, jajka, bułkę tartą oraz podsmażoną cebulę i czosnek. Dodaj sól oraz pieprz do smaku.
3. Wyrobioną masę formuj w małe kulki, a następnie smaż na patelni na złoty kolor.
4. Gotowe puplety możesz podać ze smacznym sosem pomidorowym i ulubionym dodatkiem.
Jak zrobić smaczny sos pomidorowy do pupletów?
Do sosu pomidorowego potrzebujesz:
– 500g pomidorów
– 1 cebula
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 marchewka
– 1 łyżeczka cukru
– sól, pieprz do smaku
– oliwa
Sposób przygotowania sosu
1. Na początku obierz pomidory i pokrój je w kostkę, drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę. Następnie dodaj marchewkę i podsmaż przez kilka minut.
3. Dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, sól oraz pieprz. Gotuj sos na małym ogniu aż wszystkie składniki się połączą.
4. Gdy sos zgęstnieje, możesz go zmiksować na gładką masę lub zostawić z kawałkami pomidorów.
Gotowe puplety z sosem pomidorowym są idealne jako obiad dla całej rodziny. Wystarczy podać je z makaronem lub ryżem i ulubionym surówką. Smacznego!
